2007年3月18日 星期日

五城記.上海

我這年紀的同學、朋友,不是忙著立業、就是早已成家,平時很難湊在一起。倒是在上海,很自然的總是相遇。

上海故事的新一章,還沒完成便已先聲奪人。去了上海看一眼的,總是目瞪口呆,回來信誓旦旦;早一步去上海的,推銷上海不遺餘力,總是再過幾年就如何如何。如果你還沒有去過上海,在工作需求之外可以逛逛老餐館、看看舊洋樓,有很多你熟悉的中式西餐的元素在裡邊,舊洋樓的燈影也常能讓你歡喜;找一處高點,俯瞰江面和摩天大樓群,但切忌使用望遠鏡看得太清楚,因為還有許多矮小的老房子拆到一半;到一些新規劃的商圈走走,就當成你居住城市的新發現,不要急著和既有上海文化或歷史扯上關係,那些和年齡有關的數據都是僅供參考。

嫌自己手邊閒錢太多的,上海不太容易讓你失望,反正哪兒光亮哪兒去,五湖四海、中西合璧,用錢能買到的,上海都有。但是如果你有點閒錢是想要買點閒情的話,要稍稍遠離給觀光客和淘金客的區域,那些用想像堆砌的上海,容不下你要的東西。至於沒有閒錢又想得太多的人,趕緊打道回府吧,這裡沒有你要的東西,不管是實質上或是想像裡的。

來上海不太需要導遊,隨手攔部計程車也就是了。但要注意選對顏色,幾個著名大公司附屬車行的車子和司機都不會讓你失望。就像上海人自己早就分了本地、外來、浦西、浦東...一樣,自信和優越感讓很多老上海師傅,一路上口沫橫飛,總想讓你盡興。但是這類上海活地圖在連續假期、上下班時間還有下雨的時候,自動失效。上海待久了,每件事情變得小心,尤其是吃。凡是加工過,猜不出來原來樣貌的食物,一律不吃。因為你很難想像他們對於食物的創意。不要老是到大馬路邊的大餐廳,當然,巷弄之間的特色小吃也不適合入門者,一些平價的連鎖小吃可以讓你貼近一點真實世界。

上海是美的,像是帶出去很體面的女伴,雍容華貴、進退得宜。而這種美,總有一些前提,要回家後才會明白。就跟上海的水一樣,你得學著習慣那個味道才行。